De Hollandse Nieuwe is weer in ons land en dat moet gevierd worden. De grote haringpartijen konden geen reguliere doorgang vinden maar we wilden dit nationaal trotste moment niet aan ons voorbij laten varen. Samen met ons hadden de heren hun beste maatjespak ervoor aangetrokken. En de dames? Die…

  Wél nieuwe haringen, maar geen gasten live aanwezig bij de 28e Hilton Haringparty op vrijdag 12 juni. Honderden genodigden beleefden thuis de spectaculaire aankomst van het eerste vaatje mee via een liveverbinding met de tuin van Hilton Amsterdam. Zij zagen hoe het eerste vaatje haring ‘coronaproof’ aan een parachute vanaf…

‘s Werelds meest bekroonde Single Malt Scotch Whisky, Glenfiddich, laat een nieuw licht schijnen op de whiskywereld met de Grand Cru. Deze exclusieve whisky heeft 23 jaar gerijpt en heeft een elegante afdronk door een finish op zeldzame Franse cuvée (alias bubbel) vaten, een combinatie van de beste smaken uit…

Topchef Edwin Vinke van tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang in Zeeland zwaaide de culinaire scepter tijdens ‘Meet the Masters’: een exclusieve culinaire reis in de Gaggenau flagshipstore in Hoofddorp. De Kromme Watergang werd 2 dagen gesloten en zijn gehele team werd tijdelijk verhuisd voor het 336-jarige bestaan van Gaggenau. Hierbij maakte…

De nieuwste Land Rovers met chauffeurs rijden de gelukkige genodigden van het Conservatorium Hotel naar Parc Broekhuizen. Ze worden bruisend ontvangen door drie-Michelinsterrenchef Jacob Jan Boerma (bekend van restaurant De Leest***), die de culinaire scepter zwaait bij deze 7 gangen whisky-foodpairing. Het galadiner is een ode aan Nederlandse Captains of…

Volgens mij kent iedereen dat wel dat je thuis komt van een lange dag werken en je geen zin hebt om te koken. Eigenlijk heb ik dan gewoon zin in comfort food. Het meeste eten dat thuis bezorgd wordt is nu niet echt het gezondste wat je kan bedenken. Gelukkig…

Stralen van lentekriebels! Het voorjaar is de tijd van bloemetjes en bijtjes, zijn jullie weer klaar voor champagne, kaviaar en luxe partijtjes? Ter viering van de lente komt Izakaya Asian Kitchen & Bar met een exclusief tijdelijk Hanami-menu dat geïnspireerd is door de fijne smaken van de Japanse keuken in de…

  It’s the most wonderful time of the year! Niet alleen vanwege de feestdagen maar ook vanwege het seizoen van het ‘witte goud’, alias de witte truffel. Deze week is het Settimana della cucina Italianade -de Week van de Italiaanse Gastronomie. Hierin worden de Italiaanse gastronomische tradities wereldwijd gevierd. Negentien Italiaanse restaurants in Nederland serveren een…

Koffie is de meest gedronken drank in Nederland. Maar wat weten we eigenlijk over koffie? 

Wie deze zomer in Italië op vakantie is geweest, heeft vast en zeker genoten van een glaasje Limoncello. Hét frisse drankje waar de Italianen hun lunch of diner mee afsluiten. De kwaliteit is helaas nogal wisselend. Wij vertellen je hoe je een authentieke Limoncello herkent.